邵東食藥工商質監局全力保障國慶食品安全

發布時間:2018-10-08 00:00 來源: 作者: 點擊數: 打印文章

  隨著人民生活水平逐步提高,國慶期間消費市場異常火爆。如何保障節日期間食品安全,是對食品監管部門的一個考驗,為此,邵東縣食品藥品工商質量監管局決定在國慶假日開展食品安全檢查,確保假日期間飲食安全。

  行動前,該局于9月30日晚上召開有班子成員,各基層所長及相關股室負責人參加的工作部署會議,要求各股所保持高度責任感,履職盡責,確保食品安全。

  一分部署,九分落實。10月1日一大早,該局黨委書記、局長申明理帶領工作人員對餐飲單位進行食品安全檢查。

  檢查過程中,工作人員重點對經營資質、進貨登記、工作人員健康證、食品留樣、三防設施、食品儲存、環境衛生等方面進行排查。

  申明理每到一處,都對餐飲單位負責人進行現場詢問,了解經營狀況及對食品安全知識掌握程度。

  申明理強調,餐飲經營者要嚴格落實食品安全主體責任,只有在保證食品安全的前提下,誠信經營,合法經營,才能做好生意,實現雙贏;監管工作人員要鐵面無私,針對排查過程中發現的問題要以鐵的手腕確保整改到位,落實到位。

  與此同時,各股所也全面發力,在各自轄區內開展食品安全檢查行動,真可謂“全局上下大聯動,盡心盡力保平安”。

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  通過本輪排查,共發現以下餐飲單位不同程度存在問題,具體通報如下:

  一、興城休閑山莊

  地址:牛馬司鎮三槐村

  問題:發現過期食品。

  二、湘巴佬家常館

  地址:牛馬司鎮320國道旁

  問題:未辦理食品經營許可證。

  三、九越酒菜館

  地址:邦盛鳳凰城。

  問題:1、食品從業人員健康證不齊全;2、食品留樣不規范;③“三防”措施不到位;④食物成品盛放不規范。

  四、食二道風味餐館

  地址:邦盛鳳凰城。

  問題:1、部分食品從業人員健康證已過期;2、“三防”措施不到位;3、食品留樣不規范。

  五、老街魚嘴巴飯店

  地址:邦盛鳳凰城。

  問題:1、食品從業人員健康證不齊全。2、未建立進貨查驗索證索票制度;3、未設置涼菜專間;4、廚房內衛生不達標。

  六、樂享自助餐廳

  地址:金龍大道金旺大廈

  問題:1、未落實進貨查驗制度;2、未落實索證索票制度;③食品留樣不規范;④“三防”措施未達標。

  七、五谷豐登餐廳

  地址:金龍大道

  問題:部分食品從業人員健康證已過期。

  八、十里春風餐吧

  地址:金龍大道935號

  問題:發現過期食品原料。

  九、新天一味莊

  地址:錦繡路與金龍大道交叉路口

  問題:1、食品從業人員健康證過期,部分從業人員無健康證;2、“三防”措施不達標。

  十、鴻運飯店

  地址:火廠坪鎮龍公橋村

  問題:無證無照經營。

  十一、運來飯店

  地址:火廠坪鎮龍公橋村

  問題:無證無照經營。

  十二、鄉K味飯店

  地址:火廠坪鎮石泉村

  問題:無證無照經營。

  十二、團長飯店

  地址:簡家隴鎮簡家隴村

  問題:無證無照經營。

  十三、大云山休閑山莊

  地址:堡面前鄉大羊村

  問題:1、食品從業人員健康證已過期;2、衛生不達標;3、未落實索證索票及進貨查驗制度;4、食品原料貯存不規范。

  十四、大羊大石頭農家樂

  地址:堡面前鄉大羊村

  問題:1、食品從業人員健康證已過期;2、未落實索證索票及進貨查驗制度3、食品原料貯存不規范;4、食品留樣不規范。

  十五、佘湖山仙泉山莊

  地址:佘湖山景區湖山村

  問題:未辦理食品經營許可證。

  十六、水東江鎮龍城大酒店

  地址:水東江鎮南塘村曾家組

  問題:無證無照經營。

  針對上述發現問題的餐飲單位,該局將依法進行辦理,該整改的整改,該立案的立案查處,切實確保食品安全。


編輯:王江梅

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